Salmón, camarón, cebolla morada, albahaca, apio, salsa de suave ají amarillo macerado en leche de tigre)
Salmón y atún macerado con limón, soya, apio, alcaparras y palta, con dressing de leche de coco y leche de tigre.
Atún en 10 finas laminas con salsa de maracuyá y chips de camote frito.
Salmón en 10 finas láminas con salsa de ají amarillo, con quinoa crocante y chalaquita al cilantro.
