ALTO JAPÓN

Alta gastronomía. Sin distancias.

Desde nuestros comienzos, en Alto Japón hemos tenido una convicción: la alta gastronomía no tiene por qué ser exclusiva.

Durante más de 15 años hemos desarrollado una propuesta que combina la precisión de la cocina japonesa con influencias Nikkei, peruanas, thai y orientales, buscando entregar una experiencia gastronómica de alto nivel a un público transversal. Una cocina sofisticada, creativa y cuidadosamente elaborada, pero pensada para que todos puedan disfrutarla.

Nuestro concepto se vive tanto en la mesa como en la barra. Contamos con un servicio de restaurante donde cada detalle importa, acompañado de un bar y una propuesta de coctelería destacada, con tragos de autor donde el gin, el sake y distintas técnicas de coctelería se transforman en parte de la experiencia Alto Japón.

Hoy contamos con dos sucursales en Providencia: Barrio Italia y Barrio Los Leones, además de nuestro servicio de Delivery, para llevar nuestra cocina hasta donde estés.

Nuestra propuesta también se vive fuera de la carta. Durante la semana desarrollamos distintas actividades, experiencias y promociones, mientras nuestras redes sociales se mantienen activas, dinámicas y conectadas con nuestra comunidad.

Y el reconocimiento también ha llegado: Alto Japón ha sido distinguido en los Premios Uber Eats 2024 y 2025, consolidando nuestro lugar entre los referentes del sushi en Chile.

ALTO JAPÓN

Alta gastronomía para todos. Una experiencia que se disfruta, se comparte y se recuerda.